BBQ Marinade oriental von der Firma Santa Maria.
75 g Tütchen
Der Inhalt reicht für ca. 4 Scheiben Fleisch/Fisch oder 600g Fleisch/Fisch. Das Fleisch/Fisch ca. 1h vor dem Grillen einlegen oder bestreichen, damit der Geschmack sich richtig mit dem Fleisch verbindet.
Inhalt: Wasser, Salz (10,5%), Zucker,Apfelsaft, Paprikapulver, Knoblauch, Aromen, Zitronensäure, Koriander, Verdickungsmittel (E412), Konswervierungsmittel (E202,E211), Kräuterextrakt
Rezepzvorschlag für 4 Portionen:
600g Lammkotelett
1 Tütchen Santa Maria Oriental
Salz und Pfeffer
Das Lamm mit der Marianade bestreichen und 1 Stunde einwirken lassen. Das Fleisch dann kurz von beiden Seiten anbraten und dann im Herd bei 60-65°C fertig backen. (ca. 1 Stunde)
Guten Appetit
|
